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Bistro Kuuscht

Bistro Kuuscht
Dans une ancienne grange restaurée, Sylvie et Gust Rausch partagent leur passion du pain de ferme-fait maison-qui sent le four et la cendre de bois.
La recette de la fabrication du pain est la plus simple qui puisse exister: farine de blé luxembourgeois, épautre, eau, levure et sel.

L'un des secrets de la croute est sans doute la cuisson du pain dans le four à pain familial qui a déjà survécu à plusieurs guerres. 
Le pain est accompagé de planchettes paysannes gourmandes et variées.

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